飲食店がブチ切れする客の迷惑行為 「汚れた皿を重ねる」「運んでいる時に注文」「同じのと注文」

   

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1:

:2019/08/14(水) 20:23:18.91 ID:tG0B0FnU0.net
ネット上でもよく議論になる、つい気づかずやってしまう飲食店での迷惑行動。いったいどのくらい迷惑なのかをアンケート調査。数字にして白黒はっきりつけてみた!

【調査1】皿を皿を重ねてまとめる ⇒ 迷惑指数………52%

「汚れが同じくらいの皿を重ねるならいいのですが、ソースがべったりついている皿にコップなどが重ねられているとうんざりする」(居酒屋)

迷惑指数は約半数と、全15項目を見渡してもやや高め。特に油汚れしているものの上には重ねてほしくないとの意見が多かったので、そのような皿は注意しよう。

【調査2】20時に予約を入れる ⇒ 迷惑指数………20%

「20時に予約を入れられると、ピークの19時に来た予約なしの客を入れられない。その席は20〜22時の一回転しかできず、店の売り上げが落ちる」(焼き鳥)

【調査3】3人なのに5人くらいになるかもと入店してくる ⇒ 迷惑指数………38%

「3人で来店しているのに『5人に増えるかも』と言われてしまうと、6人席に通すしかない。うちの店は6人席がひとつしかないので、後から来た6人客を断ることになる。それで、最終的に来なかったことも」(居酒屋)

「食べた皿を重ねる」「20時に予約を入れる」飲食店でやりがちな15の行為は、店側にとってありがたいか迷惑か?【前編】
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190814-01095160-playboyz-soci

元記事:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1565781798

2:

:2019/08/14(水) 20:23:35.98 ID:tG0B0FnU0.net
>>1
【調査4】料理を運んでいるのに注文しようとする ⇒ 迷惑指数………55%

「お盆いっぱいに飲み物を運んでいるときに話しかけられても少々お待ちくださいとしか言いようがない」(串揚げ)

【調査5】酒の注文と一緒にシメの注文をする ⇒ 迷惑指数………21%

「注文をするときに『ビールと、サラダと、レモンサワーと、焼きそばと……』と、矢継ぎ早にジャンルを交ぜて頼まれると、注文を取るパッド内での項目が離れているため、操作に時間がかかり追いつかない」(居酒屋)

【調査6】通路で「俺の席に同じのね」と注文する ⇒ 迷惑指数………58%

「トイレに行く途中のすれ違いざまに『俺のとこに同じの』と言われても、席も注文も把握してないし、グラスもほぼ同じだから何を頼んだかなどわからない」(居酒屋)

【調査7】オススメを聞いてくる ⇒ 迷惑指数………14%

「オススメを聞かれたところで、その人の好みもわからなければ、気分もわからないから正解がわからない。以前、『牡蠣(かき)が入荷しました』と答えたら『嫌い』と返されました」(居酒屋)

4:

:2019/08/14(水) 20:24:51.38 ID:vOteVHp+0.net
皿以外はレアケースじゃん。

7:

:2019/08/14(水) 20:26:26.27 ID:KGUAF/pO0.net
漂う無理やり感

8:

:2019/08/14(水) 20:26:39.46 ID:WSIBVuor0.net
うちの母親も重ねるのすごく嫌がってたからそういうもんかと思ってたが
結婚したら嫁に皿の裏洗わないの?って言われて、まあ確かになと思った

273:

:2019/08/14(水) 21:37:21.22 ID:b9Sw26+M0.net

>>8
汚れの種類が違う場合があるから

498:

:2019/08/14(水) 23:24:53.57 ID:GIty5u+i0.net

>>8
裏も洗うけど持つとき滑るからイヤ

13:

:2019/08/14(水) 20:28:22.49 ID:FPUOVtpe0.net
客が来るのは迷惑
金だけ振り込んでくれ
ってはっきり言ったらいいのに

14:

:2019/08/14(水) 20:29:06.37 ID:G87xGEYh0.net
鼻かんだティッシュをみそ汁のフタの中に入れるのは許されたのか

15:

:2019/08/14(水) 20:29:25.95 ID:p7CZC19c0.net
>20時に予約を入れる

こんなの適当に「その時間は一杯です」とでも言って断ればいいじゃん

70:

:2019/08/14(水) 20:41:25.47 ID:9r09nnrU0.net

>>15
ほんこれ
それなら19時、21時、23時の2時間ごとにしか予約受けなきゃいいんだよなw

137:

:2019/08/14(水) 20:53:41.19 ID:3j+3ouEa0.net

>>15
それ
受けておきながら迷惑とは、逆恨みもいいところ

16:

:2019/08/14(水) 20:29:30.47 ID:B5HcuuBx0.net
> 【調査4】料理を運んでいるのに注文しようとする
そのへんに仕事してないやつがスタンバイしてたらそりゃそうするけど
店員いねーんだよ仕事中でも捕まえるしかないわ
待ってと言うしかないって言うけど普通に待つし

395:

:2019/08/14(水) 22:22:30.26 ID:CZ0i+05f0.net

>>16

黙って待ってても来ないケース有り

470:

:2019/08/14(水) 23:09:58.24 ID:1H0BPvkR0.net

>>16
ホテルで働いてるけどレストランだったら少々お待ち下さ〜いって手が空いたらうかがうけど
300人規模の宴会だと3卓持ちとかざらだから呼び止められても正直担当に言えって思う
料理出しの進行に遅れたくないんだよ
ちゃんとお出ししますけどね

19:

:2019/08/14(水) 20:29:56.23 ID:6PMlI5b/0.net
>運んでいる時に注文
店員に声かける時がこれしかないからだろ

24:

:2019/08/14(水) 20:31:19.01 ID:5wMzci8R0.net
いろいろ項目あるけど飲食でバイトしたことあればDQN客に勝る不快なものはない
敢えてゆうなら2番目に客の汚物処理かな

120:

:2019/08/14(水) 20:49:51.48 ID:X57G2FD00.net

>>24
だねえ
床に糞漏らした客いたからねぇ…

28:

:2019/08/14(水) 20:33:03.01 ID:kYM1GDoz0.net
洗い場にいた事もあるが、ホールがまとめて片付ける為、めっさ汚い皿重ねて投げるように渡してくるぞ

30:

:2019/08/14(水) 20:33:21.91 ID:2TMthXSE0.net
片付けていないのに座る
これマジで多い
誰もおまえの席とらないから!
ちゃんと順番にやるから!

46:

:2019/08/14(水) 20:37:04.97 ID:kYM1GDoz0.net

>>30
案内するのでお待ち下さいとあるで待ってるのに、それ無視して勝手に座りに行く客(主にジジ、ババ)いるよな

140:

:2019/08/14(水) 20:54:22.90 ID:LvdmugQw0.net

>>46
居たわ〜
案内前に勝手に座っといて「早く片付けろ」って急かす奴
で、別の席が空いたら「そっちの方が良いから変わる」ってバカ
ヒドイのは黙って席変わってるんだよ

47:

:2019/08/14(水) 20:37:06.46 ID:3Zs4tF/Z0.net
汚れていようが皿をまとめてくれるのは正直有り難いけどな、洗う時は結局全体なんだし

57:

:2019/08/14(水) 20:39:00.42 ID:wve8ZJMd0.net

>>47
居酒屋でバイト経験ある人も同じこと言ってた

79:

:2019/08/14(水) 20:42:35.43 ID:3Zs4tF/Z0.net

>>57
ほんとそうだよ、配膳下げる時は重ねてできるだけ手間を省くものなんだよ
それがもとからしてあるなんて、ちょっぴりうれしくて有り難い

122:

:2019/08/14(水) 20:50:08.49 ID:BzHu2FjF0.net

>>79
店や料理に依るな
油ものの皿を重ねるのは洗浄機ある様な店でも嫌な顔する

50:

:2019/08/14(水) 20:37:16.22 ID:47NL4Jya0.net
>【調査7】オススメを聞いてくる ⇒ 迷惑指数………14%

これは流石にセンスねーわ、店長なら残りの食材や利益率、店員なら高い奴勧めりゃいいだろ

52:

:2019/08/14(水) 20:37:42.47 ID:5q4vnfhs0.net
いくつか無能のグチが混ざってるな

73:

:2019/08/14(水) 20:42:05.78 ID:47NL4Jya0.net
懐石やフランス料理で皿を重ねる奴は馬鹿
皿の使用料金も払ってるくらい高い皿使ってるから食い終わったらそのまま置いとけ

101:

:2019/08/14(水) 20:46:51.19 ID:fOyo1voW0.net

>>73
そういう店はそもそも皿でテーブルがいっぱいにならないしウェイターが目を光らせてると思います

84:

:2019/08/14(水) 20:43:16.66 ID:XlO4Ddu40.net

>>73
高い金払って皿まとめる訳ないだろ(´・ω・`)店員がやれ

92:

:2019/08/14(水) 20:44:10.84 ID:47NL4Jya0.net

>>84
良かれと思ってやる馬鹿が居るんだよこれが

100:

:2019/08/14(水) 20:46:38.43 ID:k0OsrdgZ0.net
おしぼりで脇の下拭くのは許されたのかよかった

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の? 4月にアパートに引っ越したけど老人が毎日くる

3000万くらいためて、田舎でボロ古民家買って誰とも関わらずひっ

そりと暮らすこと可能?

彼女にイラつくんだが 少額だし小さいって思われるかもだけどこ

れが続くと流石にイラッとする

「生活・暮らし」

「仕事・就職・転職」

 - まとめ